Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Милые рецепты от Милы № -18

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 02:25
Да ,он все на глаз делает...Говорит, что сало соли больше ,чем нужно не возьмет.
Точно - сало "знает" сколько соли ему надо. Живя на юге, я тоже частенько засаливала сальцо. Иногда с чесночком и лаврушечкой, иногда с перчиком (смешивала соль и перец, а потом обильно обваливала в этой смеси куски сала). Вот вместе чеснок и перец как-то не делала. Сало на рынке покупали. Жаль, что здесь нет таких рынков почему-то Sad
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 03:22
Ольга-Алёнушка, С чесноком и перцем очень вкусно!Smile
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 837
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 08:36
Mila55, Мила, какое салооо!!!!! Запах даже у меня на всю комнату!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 11:35
Катерина_, Спасибо!Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 186
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 12:28
Mila55, Мил, сало в студию!Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 12:39
Баба Яга, У меня в морозилке лежит один кусок - ждет своего часа, еще один кусок Лена забрала, а остальное у Сережи в морозилке....Я сало ем редко, но иногда очень хочется, особенно с борщом или , когда свежий черный хлебушек....Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 186
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 19:30
Mila55, Мил, понятно, сало расползлось, а местами затаилось!!!Very Happy
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 837
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 22:11
Баба Яга, ой, Жень, я себе живо представила расползающееся и затаивающееся Сало))) Только с таким ароматом особо не затаишься - по запаху найдут)
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 23:05
Баба Яга, Серега у нас всегда на всех делает, но большая часть все-равно ему достается(еще и у меня подъедает...).
Катерина_, Точно,по запаху найдут....Very Happy
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2022 23:16
Сижу и втихаря хихикаю:
Только с таким ароматом особо не затаишься - по запаху найдут)
Точно,по запаху найдут....
Такое ароматное сальцо грех оставлять без пристального внимания Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 00:17
Mila55, Мила какое сало шикарное. У нас его все любят. Я постоянно маленькими порциями солю. Любим к супу с зелёным луком вприкуску. Серёжа у тебя молодец,, столько умеет в плане приготовления блюд. Он всегда любил готовить или это как то с возрастом стало проявляться?
У меня муж редко готовит, но вкусно. Как напридумывает чего-нибудь...Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 01:18
Ольга-Алёнушка, Это точно!Very Happy
mia, Я сама люблю готовить и ребята у меня с самого детства любили мне помогать на кухне. Серега в первом классе мне испек блины в форме цифры 8 и букв - 8 МАРТА. Это он приготовил ,пока я была на работе, прихожу домой, а прямо на кухонном столе(без тарелки) разложена вся эта красота...Было очень приятно, аж до слез...И вполне съедобно.
Блины мы с ним раньше пекли ,но я не думала, что он запомнит рецепт теста....Вот такое было поздравление от сына.
У меня и Лена, и Сережа готовят хорошо, только Сережа готовит исключительно по настроению....
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 01:52
прихожу домой, а прямо на кухонном столе(без тарелки) разложена вся эта красота...Было очень приятно, аж до слез...
Оооо, я бы точно плакать начала, я в этом плане сентиментальная до ужаса.
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 02:16
mia, Я тоже сентиментальная....
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 11:13
Mila55, сало - супер, да с нашпигованным чесночком, ммм. У нас все сало любят, хоть к первым блюдам, хоть на завтрак с горчичкой. Зимой всегда есть в морозилке.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 186
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 12:06
Mila55, Милочка, по настроению всегда наилучший результат!
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 12:11
Серега в первом классе мне испек блины в форме цифры 8 и букв - 8 МАРТА. Это он приготовил ,пока я была на работе, прихожу домой, а прямо на кухонном столе(без тарелки) разложена вся эта красота...Было очень приятно, аж до слез...
я бы точно плакать начала, я в этом плане сентиментальная до ужаса
Mila55, mia, я не то что расплакалась от сантиментов, я бы разревелась, как белуга. И задушила бы в объятиях (ну, затискала б на худой конец). Это так трогательно, когда дети готовят такие сюрпризы...
 
Зимой всегда есть в морозилке.
АннаБелка, о! и у нас всегда зимой сало в морозилке припрятано. Захотел - отрезал кусочек - и на бутер с горчичкой или хреном, а хочешь с кашей какой или с картошечкой. Оооо... закачаешься какая вкуснота!
Ну, всё... пока писала - рот слюной наполнился... Laughing пора второй завтрак готовить Razz тот же самый бутерброд Laughing Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 14:54
АннаБелка, У нас Сережа все супы ест обязательно с бутербродами из черного хлеба и сала, а черный хлеб смазывает тонким слоем горчицы.
Баба Яга, Согласна Yes2 ,но хотелось бы, чтобы такое настроение у него почаще появлялось...
Ольга-Алёнушка, Да, было очень трогательно! Потом было еще немало кулинарных сюрпризов от него...Еще запомнился случай ,когда ему уже лет 13-14 было- он решил к моему Дню рождения испечь фруктовый тортик по моему рецепту. Там все просто- выпекается обычный бисквит ,разрезается в высоту на два коржа, промазывается сметанным кремом и прокладывается фруктами(киви, апельсин, груши, виноград...и т. д)Он испек хороший бисквит ,а вот крем у него не получился( я обычно сметану отвешиваю или в последнее время загустителем пользуюсь),а он взял сметану не очень жирную и крем совсем жидкий получился. Он очень расстроился. Я коржи, порезала на кубики ,выложила в креманки вместе с фруктами ,полили жидким кремом(скорее соусом).а сверху еще шоколадку потерли и получился шикарный десерт. Так что труды его даром не пропали и все остались довольны.
Отредактировано 23 дек 2022 14:55, Mila55
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 15:18
Mila55, Мила, какая ты находчивая и замечательная мамочка! И сынулю от разочарования уберегла, и десертом всех угостила Good ЗдОрово Clapping
А от воспоминаний таким теплом веет!.. Замечательно.
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2022 17:23
Ольга-Алёнушка, Спасибо!Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 13:37
Mila55, И главное, что он все время хотел тебя порадовать такими вкусняшками Smile А сейчас сладкое готовит?
 
Я раньше сало вообще никогда не ела... стала сама его есть лишь года как два назад... Но сама не солю, а нашла обалденное белорусскоеSmile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 27 дек 2022 13:56
Emerald, Сладкое готовит очень редко-он всё больше мясо...Блинчики иногда печет,но только если я ему тесто сделаю и начинку....Блинчики любит только с мясом...Rolling Eyes А сало Серега всегда покупает на Москворецком рынке- у него уже там свои проверенные продавцы....
Ольга-Алёнушка
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 564
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2022 13:58
А сало Серега всегда покупает на Москворецком рынке- у него уже там свои проверенные продавцы....
Как это знакомо "проверенные продавцы" и как же мне этого тут не хватает!..
 
Сладкое готовит очень редко-он всё больше мясо...Блинчики иногда печет,но только если я ему тесто сделаю и начинку....Блинчики любит только с мясом..
Младший у меня тоже "мясной", а старший - "универсальный" - ему лишь бы вкусно было. Но из "мяса" только курицу ест и рыбу с морепродуктами.
 
Mila55, Мила, прочитала твои рассказы о сыновьих попытках кулинарить, и тааак на душе тепло стало! Так уютно от них. Столько доброты и любви в воспоминаниях! Сижу и улыбаюсь во весь рот Air_kiss o
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 316
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2022 14:44
Ольга-Алёнушка, У каждой мамы свои теплые воспоминания о детях....Были всякие моменты в жизни, но запомнились именно вот такие- приятные ,теплые...Единственное, что могу сказать ,мне грех жаловаться на своих детей.Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2022 20:12
ест обязательно с бутербродами из черного хлеба и сала, а черный хлеб смазывает тонким слоем горчицы.
Как же ты вкусно рассказываешь, я есть захотела)))
Единственное, что могу сказать ,мне грех жаловаться на своих детей
Дай бог, чтоб каждая мама могла сказать такие слова о своих детях. Это так чудесно. Я тоже каждый день благодарю Бога за моих мартышек, таких разных, но таких любимых. Вот я, честно, не боюсь за свою старость.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100